14309 ответов в теме

[vigors]

Як він виглядає?

Не знаю як в інших, в метро на упаковці вказується країна походження а не тільки пакувальник, причому на всіх крупах.

[жека 2]

сказал - наедайтесь курицы и мяска, грядет подорожание по причине неурожая зерновых

Та вони їх зерновими і не кормлять

[Щукарь]

Як він виглядає?

Як булгур   тільки більш розсипчастий.

Я його готую  в стилі плову. Спочатку на сковорідці готую зірвак - олія, м"ясо(0,5 кг), цибуля(0,2), морква(0,5), часник, спеції і сіль. Потім зі сковорідки загружаю в мультиварку, засипаю півкіла промитого булгура(або рис, якщо готую плов) і на палець заливаю водою. Вмикаю режим "Рис" і чекаю, поки мультя мені пропищить "Готово, йди жри"

[paa]

.

. Спочатку на сковорідці готую зірвак

Потім зі сковорідки загружаю в мультиварку,

А шо в мультіварці режиму жарити нема?Я жарю в відразу в мультіварці.
 

[vigors]

Я його готую

припусти його спочатку на сухій сковорідці на невеличкому вогні. горіховий присмак шикарний.

в принципі булгур так і підготовлюють, правда ще не промивають, але з нашими фасувальниками краще промивати. ну пропорція по воді 1 до 2,5, трохи більше чим для рису

[Щукарь]

А шо в мультіварці режиму жарити нема?

М"ясо треба спочатку обсмажити при високій температурі. Мультиварка такої не дасть. А от для того, щоб стушити щось, фарширований перець чи голубці, жаркОє - то мультиварка ідеальна, Ну і для каш, звичайно. До речі, м"ясо для жаркого я також спочатку обжарюю на сковорідці, соки при цьому "запечатуються" в м"ясі і воно виходить більш соковитим. Плюс м"ясо отримує апетитні прижаринки.

А от, приміром, тушена капуста краще виходить на сковорідці, бо втрачає зайву вологу. В мультиварці вона водяниста, така собі... бє-є-є...

 

Теща дивується, що добре готую і багато знаю з кулінарії. Відповідаю: ви вчилися готувати у своєї матері, яка в кулінарії дилетант-любитель. А я вчуся готувати(на Ютубі, звичайно) у профі зі світовим ім"ям - Гордона Рамзі, Джеймі Олівера та інших

 

 

припусти його спочатку на сухій сковорідці на невеличкому вогні. горіховий присмак шикарний.

Це добре з любою крупою, але трохи гєморно

Араби в студентській общазі навіть вермішель обжарювали спочатку на маслі, а потім варили як звичайно.

Изменено: Щукарь, 02 Декабрь 2020 - 15:52

[vigors]

Це добре з любою крупою

це правильно саме з булгуром

[Щукарь]

це правильно саме з булгуром

О"кей, вмовив, спробую

[ШВАРЦ]

Агентство з продовольства Сінгапуру (SFA) дозволило продаж штучного м’яса, яке виробляє американська компанія Eat Just з м’язових клітин тварин. Це перший такий випадок у світовій практиці, повідомляє BBC.

М’ясо Eat Just вирощене в лабораторіях.

Будет дешевле наверное. Или натурпродукт подорожает.

[Andre_71]

вообще то мну взял ещё год назад 10 разных брендов масла в местном маркете и провёл нехитрые тесты выбрал - 4, их и покупаю

Сегодня "Молендам вологодское" (Староконстантинов) по 52грн\200г протестировал. Исходя из теста - лажа какая-то, вода почти прозрачная, подскочило вверх секунд за 15-20. Развесное в натоптанном месте и дешевле  в тесте ведёт себя гораздо лучше. Развесное из Харьковской обл. возят.

 

трой, какие именно бренды на сейчас юзаешь, кроме озвученных Милеко, Балаклеевское, Харьковское?

[трой]

трой, какие именно бренды на сейчас юзаешь, кроме озвученных Милеко, Балаклеевское, Харьковское?

дык их и юзаю
 

 

 

Сегодня "Молендам вологодское" (Староконстантинов)

лучше вологодское рудь возьми, тоже ничё было, хоть и чуть похуже харьковского
 

 

 

подскочило вверх секунд за 15-20.

а при перемешивании после этого, на мелкие шарики не распадается?

Изменено: трой, 02 Декабрь 2020 - 18:23

[Andre_71]

а при перемешивании после этого, на мелкие шарики не распадается?

Не,  собирается на поверхности более-менее однородным слоем мелкодисперсным в обоих случаях, но вода от  Молендама  заметно прозрачнее.

вологодское рудь

Да,  будем посмотреть что-то ещё...

[Щукарь]

Будет дешевле наверное.

З якого це дива?.. Зайві технологічні процеси приведуть лише до здорожчання.

Навіть веганські котлети зі штучного м"яса, яке вироблене чисто з рослинної сировини, коштують в рази дорожче за натуральні.

[vigors]

будем посмотреть что-то ещё...

хороше масло горить на сковорідці з приємним запахом, якщо є рослинні додавання то просто кипить

[Щукарь]

веганські котлети зі штучного м"яса

Ось тут тестили такі "котлетки":

 

 

Зацініть їх ціну

Изменено: Щукарь, 02 Декабрь 2020 - 18:56

[трой]

мелкодисперсным

во, это и есть гуано

дисперсии быть не должно

[vovan8706]

Навіть веганські котлети зі штучного м"яса, яке вироблене чисто з рослинної сировини, коштують в рази дорожче за натуральні.

Не зрозумію я цих веганів в плані, нафіга копіювати продукти з мяса, на вид, котлети, сосиски ковбаси і т.д. ???

https://myastoriya.c...oQaAuilEALw_wcB

 

 

 

А я вчуся готувати(на Ютубі, звичайно) у профі зі світовим ім"ям - Гордона Рамзі, Джеймі Олівера та інших

В них все якесь дуже від нас відсторонене і з таких продуктів, що ще фіг знайдеш. 

Мені, як мужику, має бути все просто і смачно. 

 

 

 

Ось тут тестили такі "котлетки":

Грилькова і Обломова інколи дивлюсь. 

Изменено: vovan8706, 02 Декабрь 2020 - 19:29

[Щукарь]

В них все якесь дуже від нас відсторонене і з таких продуктів, що ще фіг знайдеш.

Та то я козиряю заморськими фваміліями, аби тещі по вухам поїздити

А так я більше дивлюся

 

Грилькова і Обломова

Лазерсона, Емел"яненка
 

 

 

нафіга копіювати продукти з мяса, на вид

Так отож...

Не вживаєте м"ясо, так і нефіг з брюкви ліпити "фальшивого зайця"(с) Дванадцять стільців

Изменено: Щукарь, 02 Декабрь 2020 - 19:53

[vovan8706]

Не вживаєте м"ясо, так і нефіг з брюкви ліпити "фальшивого зайця"(с) Дванадцять стільців

https://vega-market....siski_pashteti/

[paa]

лучше вологодское рудь возьми, тоже ничё было, хоть и чуть похуже харьковского

+1,пока стабильное качество и цена  демократичная даже без акции, в форе 46грн
 

[lame]

перепробував десятки два привозного з ЕС - нічого особливого і нічим не відрізняється від нашого.

та да, ковід таки підступна річ :-)))

Изменено: lame, 03 Декабрь 2020 - 19:58

[TPAKTOPICT]

Сегодня "Молендам вологодское" (Староконстантинов) по 52грн\200г протестировал.

Кінська ціна як на доходи населення.Наше масло найліпше в світі,туристи додому в аеропорту його купляють,друзі з Польщі і Германії просять привезти коли їдем до них.Ціна від 1 до 1.50 євро за 250 гр.

[ШВАРЦ]

Наше масло найліпше в світі

?

[трой]

в германии масло гавно, на вкус - спред

пробовал там несколько разных пачек, даж почти по 3 евро

[TPAKTOPICT]

?

Наше масло в гамериках коштує дорого,навіть на знижці.

Не реклама.

https://www.smithsfo...r/0076770700106

[ШВАРЦ]

Ирландия ?

Наше масло в гамериках

[Serega_r]

Наше масло в гамериках коштує дорого,навіть на знижці.
Не реклама.
https://www.smithsfo...r/0076770700106

Дружина також бере тільки це. До 2 євро по акції

[ШВАРЦ]

на упаковці вказується країна походження

  На масле не нашёл.

Цены на продукты питания в Украине

Это название темы.

[TPAKTOPICT]

Это название темы.

Цены на продукты питания в УкраинеРеальные цены на продукты питания в магазинах - каждый может сравнить со своим регионом или страной

[ШВАРЦ]

Пишите где такие цены. Дабы было всем понятно.

 

Дружина також бере тільки це. До 2 євро по акції

Брось в рюмку с кипятком для проверки и сравнения качества.

2 евро - это 70 грн.

Кінська ціна як на доходи населення.

Знач надо доходы приподнять, чтобы 52 грн не казались, чем то несправедливым. Но это все равно меньше 70-ти.

[TPAKTOPICT]

Но это все равно меньше 70-ти.

Я писав за 250 грам(Ціна від 1 до 1.50 євро за 250 гр)

 

,а 52 гривні то 200 грам.Виходить що в нас ціна за 200 грам 0.80-1.2 євра при дуже різних доходах.А молочні продукти взагалі як колись в совку від домашньої корови.Корови круглий рік тут в полях травку жують.

[vovan8706]

В Ізраїлі 9.90

 

Це скільки на наші гроші?

[ШВАРЦ]

Я писав за 250 грам(Ціна від 1 до 1.50 євро за 250 гр)

 

,а 52 гривні то 200 грам.Виходить що в нас ціна за 200 грам 0.80-1.2 євра при дуже різних доходах.А молочні продукти взагалі як колись в совку від домашньої корови.Корови круглий рік тут в полях травку жують.

 

 

 

Пишите где такие цены. Дабы было всем понятно.

 

Клещами вытягиваю : где у вас..?

[Щукарь]

Це скільки на наші гроші?

Тема про ціни в Україні

Дістав вже своєю нав"язливою рекламою

Нехай Порошенко засуне своє дороге масло собі в дупу: затарився  маслом Клуб сиру^тм  по 28,90, закинув в морозилку.

https://gotoshop.ua/...16069002955009/

 

[ШВАРЦ]

 

в Харькове хорошие масла Милеко, Балаклеевское, Харьковское -  все 81-82% жирности, 73% не беру

Сегодня купил наше (харьковское).