14344 ответов в теме

[ledokol]

20-255,95 в атб 14, но длинные ?

А для еды по чем?

[memphis]

А для еды по чем?

   

[Люля]

ledokol, так отож они и есть 

Мемфис....ну ты знаешь.... 

[memphis]

Мемфис....ну ты знаешь.... 

[Люля]

смотрю ты успел привыкнуть к ласке вниманию   

[Nazgul]

смотрю ты успел привыкнуть к ласке вниманию   

Якось загрозливо прозвучало.

[memphis]

[toxa2006]

 

 

Кому ты уже в тапки на срал?    

[Люля]

п.с. WHISKAS для взрослых котов с лососем в соусе 7,89 за 100г - в Метро, еще есть с курицей, с ягненком... с креветками нет((
ну так, мож кому интересно будет....

[kurt-59]

А для еды по чем?

А чо вы ржете ?

Длинные голландские Огирки кормят всю Европу круглый год . Штука стоит ... пусть 40-60 центов . Именно штука на выбор с витрины.

Короткие с пупырками  продают в русском магазине  по 2 евро  кило или редко в немецких Маркетах под названием " Айнлегегуркен" тобишь Огирки для закрывания  .

[Manager]

 Тут два варианта . рома , если масло возьмется лохмотьями , то либо это качественное оливковое , либо самое некачественное подсолнечное .

  Если же масло в холодильнике останется чистым и прозрачным , то либо это подделка оливкового , либо подсолнечное хорошего качества .

 Как эксперимент , удался ?

поиздевался над маслом:

 

Спойлер

 

после пары часов в холодильнике ничего не произошло. может держал мало:

 

 

После ночи в морозильнике загустело и стало зеленовато-молочного цвета:

 

 

вроде настоящее. причин сомневаться особых нет.

[Шусман]

 Тебе повезло . Должен быть именно зеленый оттенок , это значит что отжимали из свежих зеленых маслин .

 Только в морозилку было не обязвтельно .

Изменено: Шусман, 20 Май 2016 - 20:33

[ledokol]

Тебе повезло . Должен быть именно зеленый оттенок , это значит что отжимали из свежих зеленых маслин .

Пойду свое засуну

[Dunkan0]

Отож !
Я пока она до 100 грн не упадет - даже не подойду ! Ниже 100 - точно не импорт .
И чистая ягода - всегда из теплицы . Показую . В репортаже утверждают , что немецкая начинается в начале июня .
http://www1.wdr.de/m...-check-100.html

Какие 100??? Клубника по 25 грн сегодня.
Начиналась с 60.

[_WizarD_]

а чем оливковое лучше нашего? я когда-то брал, дык, не, ну если заправлять салат, то таки мягче и вкус в целом немного другой, но не скажу, что как-то вкуснее, а если  жарить на нём, то разница тож минимальная. зато на 136грн мона взять дофига подсолнечного)))

[Шусман]

  Визар , не обращай внимания . Их , богатых хрен поймешь .

 Что им хорошо , то нам смерть . Рома если бы сто км на Нексии проехал , к вечеру бы помер . Ну , или задницу бы компрессами лечил.

[Manager]

а чем оливковое лучше нашего? я когда-то брал, дык, не, ну если заправлять салат, то таки мягче и вкус в целом немного другой, но не скажу, что как-то вкуснее, а если  жарить на нём, то разница тож минимальная. зато на 136грн мона взять дофига подсолнечного)))

 

Спойлер

"Подсолнечное и кукурузное масла можно использовать, - говорит профессор Гроотвельд, - только если вы не подвергаете их тепловой обработке, как при жарке или варке. Это простой химический факт, который заключается в том, что нечто, что считается полезным для нас, превращается в нечто совсем не полезное при стандартных температурах жарки".

 

Оливковое масло и рапсовое масло холодного отжима вырабатывали намного меньше альдегидов, так же, как сливочное масло и гусиный жир. Причина в том, что эти масла богаты мононенасыщенными и насыщенными жирными кислотами, а они остаются более стабильными при нагревании. На самом деле насыщенные жирные кислоты почти совсем не проходят через окислительную реакцию.

Профессор Гроотвельд в основном советует использовать для жарки и иной термической обработки оливковое масло: "Во-первых, потому, что вырабатывается меньше этих ядовитых молекул, а во-вторых, вырабатываемые молекулы на самом деле менее вредны для человеческого организма".

Его исследование также предполагает, что когда речь идет о готовке, жарка на насыщенных жирными кислотами животных жирах или сливочном масле может быть предпочтительнее, чем на подсолнечном или кукурузном масле.

"Если бы у меня был выбор, - говорит он, - между салом и полиненасыщенными жирами, я бы все время использовал сало".

Наше исследование преподнесло еще один сюрприз, так как команда профессора Гроотвельда обнаружила в нескольких образцах, присланных нашими добровольцами, пару новых альдегидов, которых раньше не наблюдалось в экспериментах с нагревом масел.

"Мы открыли что-то новое для науки, - говорит он с улыбкой на лице. - Это впервые в мире, я очень, очень, рад этому".

Не уверен, что наши добровольцы восприняли бы с таким же энтузиазмом то, что в результате их стряпни выработались новые, потенциально ядовитые молекулы.

Так каков же общий совет профессора Гроотвельда?

Прежде всего, старайтесь меньше жарить, особенно при высоких температурах. При жарке минимизируйте количество используемого масла, а также постарайтесь удалить остатки масла с жареной пищи, можно с помощью бумажной салфетки.

Чтобы снизить выработку альдегидов, используйте масло или жиры, богатые мононенасыщенными или насыщенными липидами (желательно более 60% одних или других и более 80% вместе взятых), и с малым количеством полиненасыщенных жиров (меньше 20%).

Профессор Гроотвельд считает, что идеальным "компромиссным" маслом для готовки является оливковое, "так как в нем содержится около 76% мононенасыщенных жиров, 14% насыщенных и лишь 10% полиненасыщенных - мононенасыщенные и насыщенные жиры более устойчивы к окислению, чем полиненасыщенные".

 

http://www.bbc.com/r...ls_fats_cooking

[_WizarD_]

та прикол (вопрос) в другом, мну иногда и редко, заглядываю на сайты с разными рецептами, дык они там все помешались на оливковом масле)) причём, не зависимо от кухни, у нас же украинская кухня, которая офигенно вкусная, дык нет, обз надо туда втулить оливковое масло, бред сивой кобылы...

[Manager]

  Визар , не обращай внимания . Их , богатых хрен поймешь .

 Что им хорошо , то нам смерть . Рома если бы сто км на Нексии проехал , к вечеру бы помер . Ну , или задницу бы компрессами лечил.

та ладно тебе. учился на 2106, несколько лет катался на 2141, пару лет на 3110.

 

Нексия - таки иномарка на фоне тех конструкторов!

 

на 2141 мну умел ездить с порванным тросом сцепления (типа до сто доехать). втыкаешь вторую, на ней заводишь и едешь)) можно и дальше передачи подтыкать)) 50 км из Одессы в Ильич - нефиг делать, пусть и по трассе в основном...

та прикол (вопрос) в другом, мну иногда и редко, заглядываю на сайты с разными рецептами, дык они там все помешались на оливковом масле)) причём, не зависимо от кухни, у нас же украинская кухня, которая офигенно вкусная, дык нет, обз надо туда втулить оливковое масло, бред сивой кобылы...

вон же пишет импортный чувак - на сале безвреднее, чем на подсолнечном, кукурузном и даже оливковом...

Изменено: Manager, 20 Май 2016 - 20:55

[Шусман]

 Ну , еще скажи что одеколон пил , или хотя бы самогонку . И мир ( а смысле " по рукам ".

[Manager]

Шусман, и нужно прям богатство, чтобы раз в месяц купить 0.5 оливкового аж за 100грн... хотя здесь - уже у кого какой расход масла...

 Ну , еще скажи что одеколон пил , или хотя бы самогонку . И мир ( а смысле " по рукам ".

одеколон нет)) а в плане самограя - папик в такие настойки вино перегоняет - залюбуешься)))

[Шусман]

 У меня расход сливочного две пачки на три дня . А оливковое просто не употребляем . Нет такой традиции .

 Салат так на базарном домашнем самый ароматный .

[_WizarD_]

 

Спойлер

"Подсолнечное и кукурузное масла можно использовать, - говорит профессор Гроотвельд, - только если вы не подвергаете их тепловой обработке, как при жарке или варке. Это простой химический факт, который заключается в том, что нечто, что считается полезным для нас, превращается в нечто совсем не полезное при стандартных температурах жарки".

 

Оливковое масло и рапсовое масло холодного отжима вырабатывали намного меньше альдегидов, так же, как сливочное масло и гусиный жир. Причина в том, что эти масла богаты мононенасыщенными и насыщенными жирными кислотами, а они остаются более стабильными при нагревании. На самом деле насыщенные жирные кислоты почти совсем не проходят через окислительную реакцию.

Профессор Гроотвельд в основном советует использовать для жарки и иной термической обработки оливковое масло: "Во-первых, потому, что вырабатывается меньше этих ядовитых молекул, а во-вторых, вырабатываемые молекулы на самом деле менее вредны для человеческого организма".

Его исследование также предполагает, что когда речь идет о готовке, жарка на насыщенных жирными кислотами животных жирах или сливочном масле может быть предпочтительнее, чем на подсолнечном или кукурузном масле.

"Если бы у меня был выбор, - говорит он, - между салом и полиненасыщенными жирами, я бы все время использовал сало".

Наше исследование преподнесло еще один сюрприз, так как команда профессора Гроотвельда обнаружила в нескольких образцах, присланных нашими добровольцами, пару новых альдегидов, которых раньше не наблюдалось в экспериментах с нагревом масел.

"Мы открыли что-то новое для науки, - говорит он с улыбкой на лице. - Это впервые в мире, я очень, очень, рад этому".

Не уверен, что наши добровольцы восприняли бы с таким же энтузиазмом то, что в результате их стряпни выработались новые, потенциально ядовитые молекулы.

Так каков же общий совет профессора Гроотвельда?

Прежде всего, старайтесь меньше жарить, особенно при высоких температурах. При жарке минимизируйте количество используемого масла, а также постарайтесь удалить остатки масла с жареной пищи, можно с помощью бумажной салфетки.

Чтобы снизить выработку альдегидов, используйте масло или жиры, богатые мононенасыщенными или насыщенными липидами (желательно более 60% одних или других и более 80% вместе взятых), и с малым количеством полиненасыщенных жиров (меньше 20%).

Профессор Гроотвельд считает, что идеальным "компромиссным" маслом для готовки является оливковое, "так как в нем содержится около 76% мононенасыщенных жиров, 14% насыщенных и лишь 10% полиненасыщенных - мононенасыщенные и насыщенные жиры более устойчивы к окислению, чем полиненасыщенные".

 

http://www.bbc.com/r...ls_fats_cooking

 

спасибо))скажу своё мнение по поводу этой статьи..: если не бухать, постоянно умеренно двигаться, дышать свежим воздухом каждый день, питать организм сбалансировано и лучше часто, чем редко, но максимально, то ты можешь прожить на десяток лет больше, но главное не это, главное, что ты свои года проживёшь с минимальным набором болезней. если же этого всего не придерживаться, то все те молекулы будут тебе до одного места))) жарить, конечно лучше на сале.

та ладно тебе. учился на 2106, несколько лет катался на 2141, пару лет на 3110.

 

412 с 14-ти лет, 2106 - первая машинко))) 

[Manager]

_WizarD_, на вот тебе еще мнение одного москаля, косящего под шарящего:

 

Оливковое масло против подсолнечного

Почему в Италии все здоровые? А в России больные? Почему там почти нет толстых, а в России каждый второй? Это все из-за масла!

[kurt-59]

 У меня расход сливочного две пачки на три дня . А оливковое просто не употребляем . Нет такой традиции .

 Салат так на базарном домашнем самый ароматный .

со Сливочным поосторожнее  надо бы . Может и детям даете еще ??? В нем пальмового половина .

Салат едят не для запаха масла , а для пользы овощей  .  Оливковое масло   является  кладовой полезных веществ .

Олия Сильска  - есть выжимки с обгорелых  семян  и чем сильнее запах - тем больше обгорелых.

Термообработка масличчных культур  портит  выходной продукт   . У нас подсолнечное масло  прозрачное и светлое  . Без запаха .

[Дальнобой]

Какие 100??? Клубника по 25 грн сегодня.
Начиналась с 60.

Так это нам по курсу с евро переводят,мы ж щитать не умеем.Немецкая клубника та ещё гадость,ни вкуса ни запаха...

Изменено: Дальнобой, 20 Май 2016 - 21:11

[_WizarD_]

У нас подсолнечное масло  прозрачное и светлое  . Без запаха .

 

не, у нас такого нет. поливаем жижей 

Салат едят не для запаха масла

 

 

со Сливочным поосторожнее  надо бы . Может и детям даете еще ???

 

кстати, как обстоят дела с натуральной сметаной? хош рецепт классный подкину? берёшь редис, режешь его полу-дольками, добавляешь мелко порезанного зелёного лука и всё обильно заливаешь сметаной (не жирной), соль по вкусу.

одного москаля

 

[Шусман]

 Визар , наша промышленность не выпускает молока , а особенно мороженого и йогуртов  ( молоко еще так сяк , а морожка и йогурты беда ) .

 Я молоко и сметану покупаю только домашние . Даже если тебе не повезет , и нарвешься на разбавленное молоко , все равно после кипячения будет свкрху слой пенки с масла . В отличие от магазинного , которое при кипячении даже не пенится .

[Manager]

 

 

та не без логики там... не без логики...

 

в плане здоровья, нация у нас таки хиленькая, а средиземноморская кухня признана самой полезной. при том, что хомячат они там своих макарон и пицц от пуза и запивают нормально...

 

офигевал, глядя, как турок пиццу ест: налил оливкового масла в тарелку, макает в него пиццу и хомячит... вроде ж и пицца сама по себе жирная... но как-то так...

[_WizarD_]

Визар , наша промышленность не выпускает молока

 

Шусма, мну молоко перестал пить давно,  когда подсел на пиво) сметана тоже хреновая? а кефир?  а ряженка? хз, редко беру, но когда беру, то отличный вкус. снова молекул напихали? ну и фиг с ними)))

офигевал, глядя, как турок пиццу ест: налил оливкового масла в тарелку, макает в него пиццу и хомячит... вроде ж и пицца сама по себе жирная... но как-то так...

 

он просто не знает, что есть такой прикол, как намазать смальца на житний хлеб, с подчерёвки, или сала, присыпать солью, взять цибулину, и пару домашних сирих яець)))

[Axill]

у нас на оптовом была по 17.

[PULYA]

он просто не знает, что есть такой прикол, как намазать смальца на житний хлеб, с подчерёвки, или сала, присыпать солью, взять цибулину, и пару домашних сирих яець)))

И стакан самогона- благодать!

[_WizarD_]

Manager, моя бабушка с дедушкой (по маме) всю жизнь прожили в селе по Киевом, они держали всегда поросят, коров, кур, гусей и индюков... они не знают, что такое оливковое масло. но сейчас уже им лет и лет, не буду говорить сколько, чтобы лишний раз не сглазить (чы как оно там называется), просто активный и позитивный образ жизни и пофиг на всё остальное. нам, горожанам, этого не дано... 

И стакан самогона- благодать!

 

+100500

и нет никаких глистов, которые есть у Курта)))))

[Manager]

Manager, моя бабушка с дедушкой (по маме) всю жизнь прожили в селе по Киевом, они держали всегда поросят, коров, кур, гусей и индюков... они не знают, что такое оливковое масло. но сейчас уже им лет и лет, не буду говорить сколько, чтобы лишний раз не сглазить (чы как оно там называется), просто активный и позитивный образ жизни и пофиг на всё остальное. нам, горожанам, этого не дано... 

та отмазки это...

[FINNN]

Какие 100??? Клубника по 25 грн сегодня.
Начиналась с 60.

Гарна, але кисла, сонечка ії не хватає.